“白洋五日看回花，馥馥莲芳入梦来”，这是明代诗人鹿善继在白洋淀赏莲时留下的句子，品起来十分有味儿。白天看荷，兴犹未尽，荷香入梦，堪称典范。白洋淀的荷花为华北之最，令世人青睐。为把白洋淀的荷花文章做大做好，安新县委、县政府投资3660万元，在荷花淀内建起了占地2000亩的荷花大观园是以赏荷为主题的景区。它一改以往白洋淀荷花品种单调的现状，荟萃了我国南北各地216种荷花品种，其中名贵品种156个，野生品种60个，设计日接待游客4000—5000人次。成为我国目前面积最大、品种最齐全的荷花展示基地。 该园由“五区，一 塘”组成，中区为名贵荷花观赏区，栽种156个中外珍奇品种；东区为登高观景区，建有观景山，山上有观景凉亭，北山脚下有休闲垂钓处，南山脚下有沙滩游泳场；南区为度假休闲区，建有别墅式套房；西区为服务区，设有水生植物商品一条街和泊船码头；北区为餐饮区，设有配餐、餐饮长廊、生态凉亭；“一塘”指大观园中间的千亩荷塘，塘内千亩水面上引进适合深水栽种的荷花60种，中设浮桥、拱桥、栈桥、总长度为1560米，有20座观赏亭镶嵌其上、48个休闲湾供游人划舟荡浆习习吹来的爽风，裹着阵阵荷香，沁人肺腑，使人陶醉；“花种不一乱人眼，锭期不定令人骄”。
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